Dieser Champagner vom Weingut Lacroix-Triaulaire besteht, wie es der Name schon verrät aus 100% Pinot Blanc-Trauben.
Da diese Rebsorte in der Champagne recht selten verwendet wird, findet man auch kaum reine Champagner aus diesen Trauben.
Eine Mischung aus Pfeffernoten und der Frische von Zitrusfrüchten machen diesen frischen und knackigen Champagner aus. Nicht zuletzt aufgrund der niedrigen Dosage von 4,5 g/l kommen die Aromen dieses präsenten Champagners gut zur Geltung.
Der Grundwein wird in Eichenfässern ausgebaut und es werden ausschließlich Trauben aus zwei Parzellen des Weinguts für diese besondere Cuvée verwendet.
Enthält Sulfite, Alkoholgehalt: 12 % vol.
